مواد لارم برای 4 نفر

برای خوشمزه تر شدن از آرد زاهدی استفاده کنید

مواد لازم برای 4 نفر
آردیک و نیم پیمانه
جوش شیرینیک هشتم قاشق چای خوری
نمکیک چهارم قاشق چای‌ خوری
بیکینگ پودرنصف قاشق چای ‌خوری
کرهنصف پیمانه
شکریک و نیم پیمانه
تخم مرغ3 عدد
وانیلنصف قاشق چای خوری
خامه زده شدهنصف پیمانه
انبه3 عدد رسیده و پوره شده
,

نان قفس با سیب

مواد لازمآرد : ۴۵۰ – ۵۰۰ گرم شیر : ۱۵۰ میلی لیتر کره : ۲۰۰ گرم شکر : ۳ قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری : ۲ قاشق چای خوری نمک : ۱ پنس (مقدار خیلی کم با دو انگشت بردارید) ‌ برای داخل نان سیب : ۶-۷ عدد شکر : ۱ لیوان دارچین : ۱ قاشق مربا…
,

طرز تهیه نان روغني

مواد لازم:آرد ……………….. 7 ليوان آب ولرم …………. 2 ليوان نمک ……………… 1 قاشق مرباخوري کره ………………. 125 گرم روغن مايع ……… نصف فنجانطرز تهیهآرد را در ظرفي ريخته و نمک را به آن اضافه مي کنيم و آب ولرم را به آن اضافه کرده و مخلوط مي کنيمتا زماني …
,

طرز تهیه نان فوکاچا(فوکاچيا)

طرز تهیه نان فوکاچا(فوکاچيا)مواد لازم:آرد …………………… دو و نيم ليوان نمک …………………. 1 قاشق چاي خوري مايه ي خمير ……….. 1 قاشق چاي خوري آب ولرم …………….. 1 ليوانمواد لازم سس روغن زيتون:روغن زيتون ……….. نصف ليوان رزماري ……………… به مقدا…

دستور پخت

طرز پخت:

  1. کف تابه را چرب کنید.
  2. فر را از قبل روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
  3. آرد،‌ جوش شیرین، ‌نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
  4. در یک ظرف بزرگ، با استفاده از هم زن ، ‌کره و شکر را خوب هم بزنید.
  5. تخم‌ مرغ‌ ها را دانه دانه به مخلوط اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید.
  6. وانیل را به مخلوط اضافه کنید.
  7. مخلوط آرد را به آرامی وارد مخلوط تخم‌ مرغ‌ ها کنید.
  8. پوره انبه را به مخلوط اضافه کرده خوب هم زنید.
  9. مایه آماده شده را درون تابه‌ ای که از پیش آماده کرده ‌اید بریزید.
  10. تابه را درون فر، که از پیش گرم شده به مدت یک ساعت یا تا زمانی‌ که خلال دندانی درون آن فرو کنید و تمیز بیرون بیاید حرارت دهید.
  11. در ۴۰ دقیقه نخست، درب فر را باز نکنید و پس از آن بگذارید کیک درون تابه ۱۰ دقیقه بماند تا خنک شود.
  12. کیک را از تابه خارج کرده بگذارید کاملا خنک شود، سپس آن را میل کنید.
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید ؟
در گفتگو ها شرکت کنید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *