نوشته‌ها

طرز تهیه کیک گردویی

مواد لازم کره :۱۰۰ گرم شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲ لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری ماست ۱ لیوان مواد داخلی: شکر ۱/۳ لیوان گردو نصف لیوان دارچین ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا مواد داخلی رو باهم مخلوط میکنیم و کنار میذار…

طرز تهیه نان فوکاچا(فوکاچيا)

طرز تهیه نان فوکاچا(فوکاچيا) مواد لازم: آرد …………………… دو و نيم ليوان نمک …………………. 1 قاشق چاي خوري مايه ي خمير ……….. 1 قاشق چاي خوري آب ولرم …………….. 1 ليوان مواد لازم سس روغن زيتون: روغن زيتون ……….. نصف ليوان رزماري ……………… به مقدا…

مردم چه نانی را بیشتر دوست دارند؟

مردم چه نانی را بیشتر دوست دارند؟🤔🤔 بسیاری از کارخانجات و #نانوایی‌‌ها به‌بهانه اینکه مردم نان سفید را بیشتر از نان سبوس‌دار دوست دارند، #آرد_سفید را برای پخت نان انتخاب می‌‌کنند اما این بهانه و توجیه در حالیست که در حال حاضر بسیاری از مردم …

عوارض احتمالی مصرف آرد تاریخ گذشته

عوارض احتمالی مصرف آرد تاریخ گذشته زمانی که آرد فاسد می شود ساختار مولکولی آن تغییر کرده و ترکیبات مضر در آن ایجاد می شود. آردکپک زده علاوه بر طعم نا خوشایندی که دارد ممکن است برای سلامتی نیز مضر باشد اگرچه همه کپک ها خطرناک نیستند اما …
چگونه بفهمیم #آرد خراب شده است؟ اکثر آردهای بسته بندی شده تاریخ انقضا دارند که روی کیسه آن ها چاپ شده و نشان می دهد آرد تا چه زمانی تازه می ماند، اگرچه درج این برچسب اجباری نیست و تمام شدن تاریخ انقضا به معنای غیر قابل استفاده بودن آرد نمی ب…

درمان سوختگی با آرد

یک کیسه آرد در یخچال خود نگه دارید حیرت آوره!!! چطور تا به حال راجع به آن چیزی نشنیده بودیم؟ محل #سوختگی را به مدت 10 دقیقه در کیسه ی آرد نگه دارید حتی یک رد قرمز و یا تاولی در محل سوختگی نمی ماند ، و هیچ دردی احساس نمی شود . نکت…

نان مخصوص مبتلایان به بیماری دیابت(قند)

نان مخصوص مبتلایان به بیماری دیابت(قند) نانهاي كوچك و شيريني هاي مخصوص بيماران مبتال به ديابت ، محصولاتی هستند كه حاوي تركيباتي از كربوهيدرات هاي خاص طبيعي بوده، مقدار چربي آنها محدود و علاوه بر آن مقدار قند موجود در آنها مناسب برای بيماران مبتلا به اين بيم…

طرز تهیه نان شیرمال

آرد سفید3 لیوان شیر1 پیمانه شکر4 قاشق غذاخوری شیر گرم1/3 لیوان خمیر مایه1 قاشق غذاخوری تخم مرغ2 عدد کره50 گرم وانیل1 قاشق چایخوری پودر هل1 قاشق چایخوری ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ طرز تهیه و دستور پخت: در مرحله اول آرد رو…

ویژگی پودر سبوس گندم

🔴مفید در بهبود و تنظیم سیستم گوارش 1.کاهش اشتهای کاذب 2.کاهش جذب کلسترول که باعث کاهش چربی خون می‌شود 3.کاهش جذب قند خون و درنتیجه کاهش ابتلا به دیابت 4.شادابی پوست 5.درمان یبوست 6.جلوگیری از ریزش و سفید شدن موها 7.مفید در بهبود ورم معده …

نان سبوس‌دار مانع افزایش ناگهانی قندخون می‌شود

🔴نان سبوس‌دار مانع افزایش ناگهانی قندخون می‌شود 🔸 مصرف نان‌های سبوس‌دار مانع افزایش ناگهانی قندخون می‌شود. سبوس شامل پوسته خارجی گندم است که در فرآیند آرد سازی با توجه به نوع و مصرف آرد، درصد استخراج آن از گندم متغیر است. سبوس دارای مواد معدن…