نوشته‌ها

تبدیل آرد معمولی به شیرینی پزی

125 گرم آرد 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری نمک مراحل 5 دقیقه آرد معمولی و بکینگ پودر و نمک رو توی ظرفی ریخته و آروم با قاشق هم بزنین حدود 5 دقیقه حالا آرد رو 3 بار الک کنین و مطمئن بشین کل مواد به خورد هم رفتن. آرد شیر…

متخصصان تغذیه در مورد نان چه می گویند؟

✅ متخصصان تغذیه اظهار داشتن:‼️ آرد سفید كه در تنور نان سنگك با دمای 400 درجه و بالاتر پخته شده فقط قند را وارد بدن می كند.قند بدون ویتامین نمی تواند تبدیل به انرژی شود و تبدیل به چربی می شود و موجب می شود شكم و پهلو را بزرگ كند، افزایش این فرایند…

درست کردن خمیر درست کردن خمیر به شکل مثلثینان به شکل مثلثی

شرکت تولیدی آرد زاهدی . درست کردن خمیر به شکل مثلثی و در نهایت نان خوشکل و خوشمزه😍😋🍞 به نظر شما علت اینکه خمیر براحتی شکل میگیره چیه؟ …

مصرف سبوس فرآوری نشده

🌾 مصرف سبوس فرآوری نشده (پاشیدن دستی روی خمیر نان ) به دلیل ایجاد کم خونی و پوکی استخوان طبق استاندارد ملی به شماره ۱۷۰۲۸ برای انسان ممنوع است! . 🔘 در فرآیند تخمیر میزان اسید فیتیک (عامل کم خونی و پوکی استخوان) را به حداقل رسانده و خواص شگفت انگیز …
🔶️نان مخصوص مبتلایان به بیماری دیابت(قند) نانهاي كوچك و شيريني هاي مخصوص بيماران مبتال به ديابت ، محصولاتی هستند كه حاوي تركيباتي از كربوهيدرات هاي خاص طبيعي بوده، مقدار چربي آنها محدود و علاوه بر آن مقدار قند موجود در آنها مناسب برای بيم…

غلات کامل و غلات تصفیه شده

غلات به دو زیرگروه غلات کامل و غلات تصفیه شده تقسیم می‌شوند الف) غلات کامل: دانه‌هایی هستند که سبوس و جوانه آن‌ها جدا نشده است. مانند: آرد سبوس دار، نان سنگک، بلغور گندم، بلغور جو دو سر، بلغور ذرت کامل، برنج قهوه‌ای ب) غلات تصفیه شده: عبار…

نان سبوس‌دار مانع افزایش ناگهانی قندخون می‌شود

💜 نان سبوس‌دار مانع افزایش ناگهانی قندخون می‌شود . 🔸 مصرف نان‌های سبوس‌دار مانع افزایش ناگهانی قندخون می‌شود. سبوس شامل پوسته خارجی گندم است که در فرآیند آرد سازی با توجه به نوع و مصرف آرد، درصد استخراج آن از گندم متغیر است. سبوس دارای مواد معدنی ا…

خواص بی نظیر سیاه دانه

سیاه دانه دارای خواص درمانی بسیاری است. در احایث و روایات اسلامی نیز آمده است که : " سیاه دانه دوای هر بیماری و دردی است ، به جز مرگ." برخی خواص آن عبارتند از : - سیاه دانه طبیعت گرمی دارد. - به دلیل داشتن ماده ای موسوم به تیموکیتون، دارای اثر…

طرز تهیه خمیر پیتزا+بلاگ کارخانه تولیدی آرد زاهدی گلستان

ما همواره قصد داریم بصورت متوالی در بلاگ آرد زاهدی مطالب مرتبط مناسب برای شما قراردهیم.با ما همراه باشید... مواد لازم خمیر پیتزا شماره 1 :   پنیر پارماس 100 گرم آرد 1/4و3 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پودر…

کارخانه آرد زاهدی+شرکت تولیدی آرد زاهدی+کارخانه آرد استان گلستان

شرکت تولیدی آرد زاهدی از کارخانجات صاحب نام در تولید آرد کیفی می باشدکه بنیانگذار این صنعت مهم در استان گلستان مرحوم حاج محمد صاحب تمسکنی زاهدی بوده است . که با ادغام دو کارخانه به نامهای گندم کار خوشه درسال 1367، شرکت تولیدی آرد زاهدی فعالیت خود را…