شیرینی گردویی خانگی شیرینی مخصوص عید

 

شیرینی گردویی خانگی شیرینی مخصوص عید

 

 

مواد لازم :

 

 

زرده ی تخم مرغ۳ عدد
روغن مایع۱ قاشق مربا خوری
گردوی خورد شده۱۵۰ گرم
شکر آسیاب شده۱ پیمانه
آرد سفید۱ قاشق غذاخوری
هل و وانیلاز هرکدام نصف قاشق چایخوری
پودر پسته برای تزیینبه میزان لازم

 

طرز تهیه :

 

ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود ۱۰ دقیقه خوب بزنید ، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید و پس از آن یک قاشق آرد را .در آخر هم گردوهای خورد شده را داخل این مواد ریخته و به هم بزنید.

 

داخل سینی فر را با روغن خوب چرب کرده و با یک قاشق چایخوری مواد آماده شده را با فاصله ی مناسبی که به هم نچسبند گرد گرد بریزید و سینی را داخل فر به مدت۱۰تا ۱۵ دقیقه قرار دهید. پس از سرد شدن روی آنها را با پودر پسته تزیین کرده و در شیرینی خوری چیده، با چای نوش جان کنید.