عوارض احتمالی مصرف آرد تاریخ گذشته

عوارض احتمالی مصرف آرد تاریخ گذشته

زمانی که آرد فاسد می شود ساختار مولکولی آن تغییر کرده و ترکیبات مضر در آن ایجاد می شود.
آردکپک زده علاوه بر طعم نا خوشایندی که دارد ممکن است برای سلامتی نیز مضر باشد

اگرچه همه کپک ها خطرناک نیستند اما بعضی از آن ها مواد شیمیایی به نام مایکوتوکسین تولید می کنند

که باعث بروز اسهال و استفراغ می شود و بسته به مقدار و مدت زمان مصرف آن ها، ممکن است

با بیماری های جدی تر همچون سرطان و بیماری کبدی نیز مرتبط باشند.

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید ؟
در گفتگو ها شرکت کنید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *