,

طرز تهیه نان با سبزی های معطر

مواد لازم برای 4 نفر:

جعفری 50 گرم
ترخون 50 گرم
شوید 50 گرم
گشنیز 50 گرم
تخم مرغ 1عدد
خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
کره مقداری
نمک 1 قاشق مرباخوری
آب 2 لیوان
آرد 250گرم

نان با سبزی های معطر

نان با سبزی های معطر

طرز تهیه:

برای درست کردن این نان ابتدا سبزی ها را بشویید و آنها را ریز خرد کرده و بگذلرید کمی خشک شود .سپس خمیر مایه را روی نصف لیوان آب نیمه گرم بریزید و بقیه مواد را با آن قاطی کنید و آرد را کم کم به مواد بیافزایید تا خمیر با سبزی ها کاملا قاطی شود.بعدخمیر را ورز دهید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا حجمش زیاد شود.
سپس خمیر را به چند قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به فرم دلخواه در آورید و در سینی چرب شده فر قرار دهید تا در فر 175 درجه به مدت 35 دقیقه بپزد.
از این نان برای نان همبرگر ساده و پیتزا هم می توانید استفاده کنید.بجای سبزی تازه می توانید از سبزی خشک هم استفاده کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید ؟
در گفتگو ها شرکت کنید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *