,

نان کشمشی صبحانه

نان کشمشی گیس باف برای من جزو خوراکی های نوستالژیکه ، اصلا اسمش هم حس خوبی به آدم میده ، چه برسه به اینکه یک روز برفی خودت اونو بپزی و عطر خوب نون تازه توی خونه بپیچه و با یه نوشیدنی گرم دم پنجره بخوریش

این رسیپی که امروز بهتون میدم خیلی خوب و راحته ، مقدار موادش هم انقدر کمه که اگه تازه کار هستید بازم میتونید سعی خودتونو بکنید ، گرچه مطمعنم اگه دقت کنید ۹۹% یک نون عالی تحویلی میگیرید، ولی اگه یک درصد خراب بشه ، چیزی از دست ندادید

آرد سفید: ۱٫۵ پیمانه

آب ولرم : نصف پیمانه (اگه شیر غیرهموژنیزه در دسترس دارید میشه از اون هم استفاده کنید)

زرده تخم مرغ : ۱ عدد

شکر: ۲ ق غ

روغن : ۲ ق غ

خمیر مایه : نصف ق غ

نمک: نوک ق چ

کشمش : یک چهارم پیمانه

مخلوط ۱ ق ماست ۱ ق زرده کمی زعفران برای رومالی نان

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید ؟
در گفتگو ها شرکت کنید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *