مواد لازم

۴ تا ۸ نفر
  1. ۱ پیمانه شیر
  2. ۳ پیمانه آرد مخصوص نان فانتزی
  3. ۱/۲ پیمانه شکر
  4. ۱ ق غ خ خمیر مایه فوری
  5. زعفران دم کرده مقداری برای رومال
  6. ۳ ق غ خ پیمانه روغن مایع
  7. ۱ پنس نمک
  8. ۱ عدد تخم مرغ
  9. تکه های شکلات چیپسی کمی

مراحل

۱ ساعت
  1. تخم مرغ و روغن و مخمر و شکر و شیر ولرم رو ترکیب میکنیم و کم کم آرد رو اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه. بعد بزارید در ظرفی که با روغن چرب شده و روشو سلفون کشیدین نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه خمیر در جایی گرم استراحت کنه. بعد این مدت پف خمیر رو بگیرید و شکلاتها رو اضافه کنید. من چند تا اشتباه کردم که میگم.

  2. اول از همه ۴ تا نان درست کردم در حالی که بهتر بود ۸ تاش کنم. دوم اینکه خمیر رو باز کردم کردم و شکلات رو وسطش گذاشتم به نظرم اگه پخش بود شاید خوشگلتر میشد اینجوری خوب همه جا پخش نشد.

  3. خمیر رو گرد کنید و در سینی فر که چرب و آرد پاشی کردین بزارید در فر با حرارت دو طرفه از بالا و پایین حدود ۱۵ دقیقه طول کشید با دمای ۱۸۰ بپزه.

  4. بهتره داخل فر یه کاسه آب هم بزارید.

  5. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *