نان کشمشی گیس باف برای من جزو خوراکی های نوستالژیکه ، اصلا اسمش هم حس خوبی به آدم میده ، چه برسه به اینکه یک روز برفی خودت اونو بپزی و عطر خوب نون تازه توی خونه بپیچه و با ...

کلمه فطیر به معنای خمیر ور نیامده است و نان فطیر به نانی گفته می شود که در تهیه آن از خمیر مایه استفاده نشود و خمیر آن ور نیامده باشد. امروزه نوعی نان فطیر با شیرینی ملایم و تقریبا ...

مواد لازم ۳-۴ نفر ۱ پیمانه شیر ۶۰ گرم کره ۳ عدد تخم مرغ که یکیش برای رومال ۲ و ۱/۲ ق چ خمیر مایه ۴ ق غ شکر ۳ پ آرد نون فانتزی یا شیرینی مراحل ۳۰ دقیقه خمیر ...

مواد لازم ۴-۵ نفر ۱ ق غ مایه خمیر ۳/۴ پیمانه شیر ولرم ۱/۴ پیمانه آب ولرم ۱/۲ ق چ نمک ۳-۴ پیمانه آرد (مقدار تقریبی است) ۳ ق غ (معادل ۴۵گرم) کره ۱ عدد تخم مرغ درشت ۱/۴ پیمانه ...

مواد لازم ۱۵ عدد رول ۵۶۰ گرم آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه آب ولرم ۱/۲ پیمانه شیر خشک ۱/۳ پیمانه عسل ۲ عدد تخم مرغ همزده ۱/۳ پیمانه کره نرم ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق ...

مواد لازم ۴ تا ۸ نفر ۱ پیمانه شیر ۳ پیمانه آرد مخصوص نان فانتزی ۱/۲ پیمانه شکر ۱ ق غ خ خمیر مایه فوری زعفران دم کرده مقداری برای رومال ۳ ق غ خ پیمانه روغن مایع ۱ پنس ...

مواد لازم ۴ نفر ۳ تا ۴ پیمانه آرد ۱/۴ لیوان آب ولرم ۱/۲ لیوان شیر ۱ ق غ خ سر خالی خمیر مایه فوری ۱/۲ ق مربا خوری بیکینگ پودر ۱ ق م خ سر پر شکر ۱/۲ قاشق ...

مواد لازم ۴_۵ نفر ۳ لیوان آرد ۳ قاشق چایخوری خمیر مایه ۱ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شیر یا آب ۶ قاشق غذاخوری روغن ۱ قاشق چایخوری نمک ۴ قاشق چایخوری شکر مراحل ۲ ساعت خمیر مایه ، شیر ...

نان سنگک برای عصر جمعه فکر کنید مثلا غروب جمعه است  و دل‌تان به قدر همه ابرهای فصل پاییز، ابری است! حوصله بیرون رفتن از خانه را هم ندارید. باید کار کنید تا کمی شاد شوید. با پختن نان سنگک ...

نان تابه‌ای برای صبحانه جمعه مواد لازم برای نان تابه‌ای : شیر  نصف پیمانه  ماست  نصف پیمانه آرد سفید  دو و نیم پیمانه  روغن مایع یک چهارم پیمانه خمیر مایه خشک یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری نمک ...